洛川苹果 欢迎您!|  免费注册 | 会员登录 | 忘记密码?
  • 首页
  • 价格行情
  • 生产管理
  • 产区专页
  • 市场专页
  • 配套产业
  • 出口统计
  • 苹果文化
  • 商务中心
  • 当前位置 > 市场资讯
    苹果期货总结,苹果期现影响几何?
    来源:洛川苹果网 | 发布时间:2021-01-12 08:59:41.0
        苹果产业已经面临供给过剩和消费有限的环境。作为带有扶贫意义的经济作物,供给侧的“改革”很难像工业品那样做政策性的强制调整,只能任其发展,未来保证种植者收益的方式很大程度上需要依赖保险等金融工具,这也是期货推出的重要意义。20/21产季苹果从盘面9500元/吨以上的价格跌至当前6000元/吨,3000多元的行情,分成了天气影响证伪下跌、现货回落下跌、库存压制下跌等阶段,抓住任何一个阶段,都能够收获比较好的投机收益。
      2020快速复盘
      2020年,是苹果期货完整走完的第三年,相比2019年,今年的市场波动再度增强,炒作与证伪,都给出了较大的行情机会。
      相对其他水果,苹果的优势是能够储存。耐储的优势让苹果常年销售,也让它变得极其普通,而一旦普通的东西太多,那竞争就更加猛烈了,溢价的空间就低了。苹果的储存也是有时限的,一般到次年的5月底清库,因为7月开始,市场中逐渐销售新季早熟品种,10月新一年的晚熟富士又将入库。所以,苹果的主要出库窗口在12月到5月,一共200天左右。按照1000万吨的入库数量,平均每天需要出库5万吨,受到新冠疫情的影响,加上春节等因素,中间暂停出库或者接近暂停的时间达到15天,占整个时间窗口的8%。
      对于苹果现货来说,应该有两个成本:种植成本、收购成本;而对于苹果期货的交易者来说,还有第三个成本:交割成本。这三个成本当中,最核心是收购成本。当处于收购阶段时,贸易商处于成本构建期,此时贸易商希望成本更低,而农户希望卖个好价,两方博弈得出均衡价格。
      
      下树以后,可以分为六个时期:收购火爆期,入库冷淡期,节日备货期,春季消费期,夏季消费期,消费末期。而这六个时期,各有各的特点。
      
      未来一年,我们的苹果供给主要来自两个方面。一个是20/21年度已经收获并存留在库里的苹果,一个是正在冬眠的果树21/21年度即将生产的苹果。对于20/21年度的供给,我们能够掌握其产量状况,后期主要关注的是库存变动。对于21/22年的苹果生产来说,现在还没有进入生产的关键时期,只能够从供给的长期趋势来进行判断。
      由于今年西部优生产区遭受严重冻害,西部产区整体产量略有下滑,全国总产量同比出现一定程度下降,市场对于产量的下降幅度至今没有公论。从美国农业部公布的数据来看,本季苹果产量同16/17年类似,较上一产季下降了5%以上。由于这个数据中的苹果包含区域较多、品种较多,实际红富士减产的幅度应更大。
      
      随着库存数据的公布,产量的争议意义不大,库存是未来销售期的供给量,非库存需要在地面、渠道或者加工中尽快进行去化。
      
      尽管产量下降,但库存却不降反升,一方面是今年的收购主体增加,另一方面也是前期收购商看好后市,同时还因为收购前期高价,下游走货一般,被动入库。
      
      本年度的库存结构与往年也有不同,一方面是库存的区域有所变化,山东增长,陕西持平,其余地区创下库存新高;另一个是新增的入库商多,原有中大型存货商反而偏谨慎。
      
      上图中,红色箭头代表20/21产季的苹果当前库存走势,蓝色虚线代表接下来的预期走势。从数量上看,苹果总体的库存已经形成了巨大的压力,而由于前期贸易商陷入“囚徒困境”去库缓慢,就导致库存压力在未来一年内势必持续。
      
      对于长期供给来说,我们主要关注两点,第一是种植面积的变化,第二是单位产能的提升。
      
      我国主要的种植省份可以分为三类,一类是传统种植区域,包括河北、山西、山东、河南五省,这些省份的果园面积曾在上世纪90年代中期达到顶峰,而后由于质量、收益、土地、劳动力缺失等因素,逐步下降,在近10年基本保持平稳的状态。第二类是新增重点产区,包括陕西、甘肃两省,尽管同传统种植区域一样,在上世纪90年代有过一波种植的高潮,但由于可种植面积较多,地理条件适合苹果,加上苹果种植贸易为当地脱贫致富的重要手段,苹果种植的发展使得两省种植面积在2010年后再创新高,不过近5年来也逐渐保持平稳。第三类是潜力增长区,主要是四川、云南、新疆等省区,这些地区并非传统的种植区域,但由于其部分地区地理条件优越,具有种植苹果的优势,在技术人员的支持和当地脱贫致富的需要下,种植面积在近十年来取得较大提升。
      
      另一方面,从单位产量来看,随着技术的进步和果园树龄结构的不断优化,单产的增速将呈现较快水平。山东地区仍是主要产区中苹果单产最高的省份,受限于乔木种植为主的环境,整体产量增长潜力有限。而对于甘肃、陕西等省份,大力开展矮砧密植技术的推广,一方面本身管理水平提升,另一方面后发优势显现,将逐步接近山东地区的单产水平。预计单产的提升,在未来五年里,平均每年能够提升全国整体产量4%以上。
      苹果市场需求的刚性下降
      我国是苹果的第一生产大国,同时也是苹果的第一消费大国。苹果作为生鲜产品,一般只能通过平衡表来观察其消费结构,而无法判断其真实的消费状况。我国苹果的消费结构主要是以生鲜消费为主。第一,大量的苹果是在下树直接进入市场流通的,储存期现较短,销售半径有限;第二,苹果作为日常水果,消费量大,深受鲜食消费者喜爱;第三,我国对于水果深加工产品的需求仍相对有限,尽管此前有所增长,但相对于我国整体的产量来讲还是微不足道,而一旦价格没有优势,深加工出口产品也受到一定影响;第四,我国向主要发达国家出口受到一定程度的绿色壁垒,而针对东南亚销售的数量和质量都偏低。
      
      既然以生鲜市场作为我们的主要销售市场,一方面,是关注市场的走货量和库存的消耗情况,另一方面,也不得不警惕其他水果带来的替代冲击,其中最主要的包括柑橘类在春节消费期间的冲击。尽管苹果的货架期远超除香蕉以外的其他水果,但冬春季是苹果出库的重点时段,如果受到柑橘柚橙等品类较大的冲击,极有可能导致库存的后移。
      从图可以看到,苹果在19年年中的猛涨成功带动了橘子和香梨的价格;那么今年,在柑橘类水果跃升第一大水果品类的背景下,大量集中上市的沙糖桔、沃柑、碰柑、脐橙、丑橘等,必然压制苹果在水果批发市场的地位。近期批发市场已经出现明显的价格下行。
      
      随着人民生活水平的提高,对于消费品多样化的需求也逐渐增加进口水果数量也明显增加。

     
    农资推荐
    肥料有保质期吗 过期了还能用吗
    玉米生长后期应当及早补肥
    大麦中发现全新碳水化合物(图)
    小型汽油发电机的5种检修方案
    植保无人机的日常维护
    水灾后农用机械如何检修
    农业机械维修中的九个不能
    辉煌成就
    获取奖项
    营销战略
    重大冠名
    证明商标
    举办展会
    产品开发
    市场开拓
    关联产业
    苹果鉴赏
    金冠系-金冠
    元帅系-阿斯
    粉红女士
    金矮生
    美国8号
    嘎啦系-皇家嘎啦
    富士系-皇家富士

    陕ICP备14002764号
    www.lcapple.com ©2009-2011 B2B SYSTEM All Rights Reserved
    网站主办:洛川苹果网 地址:中国洛川苹果产业园区信息中心 版权所有www.lcapple.com
    免责申明:本门户部分信息由个人或企业自行提供,该信息内容的真实性、准确性和合法性,我门户对此不承担任何责任!!